SDGsの取り組み事例紹介

SDGsの一環として、当社野菜出荷先のひとつである株式会社サラダクラブと循環型農業の取り組みをしています。カット野菜工場で発生した野菜未利用部を堆肥の材料にしたものを引き取って、堆肥の一資源として畑に戻すことを行っています。堆肥を畑に混ぜることで、微生物の多様化につながり、地力回復につながっています。

野菜を生産する農家として、野菜を出荷するところまでではなく、野菜未利用部を堆肥化し、土に戻すところまで責任持つことが環境循環型農業実現の一助となると考えています。